Une partie très intéressante à découvrir dans cette actualité, le labo des alimentations. Autant le dire tout de suite, nous sommes dans le très technique, et il serait difficile de tout retranscrire ...

Le fabricant israélien de viande cultivée Aleph farms fait un premier pas pour se développer en Europe en commençant par la Suisse où il a déposé une demande d'approbation réglementaire. Plusieurs ...

Deux entreprises ont obtenu le feu vert, mercredi aux États-Unis, pour commercialiser de la viande de poulet cultivée en laboratoire. Ces produits se distinguent des substituts d’origine végétale, ...

Anicet Mbida nous offre chaque matin ce qui se fait de mieux en matière d'innovation. On vient de fabriquer la première saucisse végane, sans la moindre exploitation animale. Pourtant c’est une ...