Pelez et émincez les oignons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les suer 20 mn dans le beurre bien chaud, avant qu’ils ne colorent. Salez, poivrez et arrosez de miel, mélangez bien et poursuivez ...

Quand on pense à la cuisine canadienne, on pense sans doute tout de suite au sirop d’érable, mais le Grand Nord blanc regorge ...

Une base de cookies croustillante garnie d'une mousse au chocolat au lait aérienne : voici la tarte gourmande signée Cyril Lignac dans Tous en cuisine. Cyril Lignac nous propose dans Tous en cuisine ...

Le confit d’oignons fait partie de ces préparations toutes simples qui se transforment en véritable petite merveille après une cuisson lente et douce. Au fil des minutes, l’oignon perd son acidité, ...

En tout début d’été, quand les journées s’étirent et que l’envie d’apéros traîne sur la table, les figues font leur numéro : peau fine, chair douce, parfum de soleil. Sauf que parfois, le panier débor ...

Enlevez le germe vert pâle qui se forme dans les gousses d'ail. Il rend l'ail particulièrement indigeste. Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Pour faire gratiner ...

Besoin de fraîcheur ou de chaleur, la recette de @juliensebbag est faite pour vous ! On a tous déjà laissé traîner des ...

L’inflation a poussé plusieurs Québécois à se tourner vers les rabais dans les circulaires. Grâce à la technologie ...

Tous en cuisine revient à la télé dès la semaine prochaine ! L'émission de Cyril Lignac et Jérôme Anthony sera aux couleurs de la Coupe du monde de football 2026, qui démarre dès le 11 juin prochain.

Si vous avez envie de savourer de belles et bonnes crêpes et galettes, rendez-vous à La Boudeuse. Chez Christophe et Thérèse-Marie, vous serez accueillis avec le sourire pour profiter de crêpes et de ...

Épluchez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition et laissez environ 20 mn, selon leur grosseur, vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau enfoncée à ...