Entre mi-juillet et fin août, une salade fraise tomate bouscule la classique entrée d’été avec un mélange sucré salé de fruits rouges et tomates anciennes. Comment cette assiette express réussit-elle ...

Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Pourquoi préparer une nice cream banane cacahuète ? En cette période estivale, j’aime préparer des desserts glacés maison faciles et rapides. La nice cream est une belle alternative aux glaces ...

Exit la tomate-mozza répétitive : cet été, une salade de tomates au kiwi fait sensation sur les tables légères. Texture, couleur, vitamine C… et quelques astuces changent tout. Marre de la ...

Préchauffez le four à 325°F. Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Rincez et égouttez les fraises et les framboises. Dans une grande poêle, mélangez les fruits et les noisettes hachées ...

Alors que la santé du microbiote est au centre des préoccupations, le gastro-entérologue Will Bulsiewicz mise sur la framboise, fruit star de l’été. Il en fait l’alliée numéro un de vos intestins, à ...

Quand les beaux jours approchent, le plaisir de savourer une glace s’impose comme un incontournable. Craquer pour des ...

Alors que le Maroc limite ses exportations de poissons congelés depuis février 2026, la demande explose en France. Pour ...

Vous avez envie de varier votre alimentation et vous cherchez des inspirations? L'équipe de Mordu vous suggère 15 recettes géniales pour apprêter votre poisson blanc préféré. Voici un plat ...

Les fruits rouges font partie des meilleurs pour la santé, notamment parce qu'ils sont globalement peu sucrés. Parmi eux, le cassis - que l'on adore en sorbet l'été - est le plus riche en sucre, ...

Un fruit québécois au goût exotique qui explose en popularité a poussé un vigneron de l’Estrie à le transformer en vin et attention, les bouteilles s’envolent rapidement. • À lire aussi : « C’est ...